2000年代初頭に、ある種の腸内細菌がヒト由来の糖質に作用するグリコシダーゼ群を有していることを見出して以来、宿主由来の糖質（母乳オリゴ糖やムチン糖鎖）を介した宿主と腸内細菌の共生・共進化をテーマにして研究を進めています。現在の腸内細菌研究の多くは宿主側からアプローチしていますが、私たちは細菌代謝の観点から研究に取り組んでいます。